2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל 1 כוס חלב כחוש מרוכז ממותק 10 תותים (טריים או קפואים) טחונים לרסק תותים 8 תותים (טריים או קפואים) חתוכים לקוביות קטנות

במיקסר להקציף שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה. להוסיף לקצפת המוכנה חלב כחוש ולהמשיך להקציף עוד שתי דקות למיזוג המרכיבים. לחלק את הקצפת לשלושה חלקים. החלק הראשון נשאר במיקסר, אליו מוסיפים את רסק התותים (של 10 התותים) ומקציפים לדקה. את החלק השני מערבבים עם התותים החתוכים. החלק השלישי נשאר לבן ללא תוספות. הרכבה: מורחים את החלק הראשון, הורוד, בתחתית תבנית סיליקון קטנה (או בכל כלי אחר) ומיישרים. מעל מורחים את החלק השני עם התותים החתוכים ומעליהם את החלק האחרון. מעל מקשטים עם עיגולי תותים. מקפיאים ללילה.